谢洪范为了将老谢家茶行销海内外，获奖后于年底在广州白云开了一家“老谢家茶庄”，专营“老谢家茶”和黄山云雾茶。1929年（民国十八年），谢洪范因劳累过度，突患心脏病死亡，年仅44岁。由于谢洪范突然死亡，位于广州的“老谢家茶庄”从此开始败落，不久停业。但是，老谢家族仍然在富溪一带以种茶、制茶、卖茶为生，老谢家茶技艺一直传承到谢氏第49代子孙谢四十。
第一是于1987年在徽州区首家创办私营茶厂厂。
第二是于1993年是首家发动茶农在清明前采摘鲜叶。
第三是于1994年是首家引进黄山毛峰机械加工设备。
第四是于2009年首位获得国家级非物质学问遗产黄山毛峰传承人称号。
2.老谢家茶黄山毛峰古徽翠香礼盒特级三等300克
3.老谢家茶黄山毛峰一级谷雨兰香75g/罐
4.老谢家茶黄山毛峰特级三等宗师茶60克/罐
5.老谢家茶黄山毛峰特级三等罐装250克
6.老谢家茶黄山毛峰特级三等老树茶罐装75克
7.老谢家茶黄山毛峰特级一等富溪雀舌罐装50克
8.老谢家茶黄山毛峰一级谷雨兰香袋装250克
9.老谢家茶黄山毛峰特级三等清明芊芽袋装250克
10.老谢家茶黄山毛峰特级一等富溪雀舌罐装75克
谢四十，谢氏嫡传49代，从幼年起就受祖辈制作黄山毛峰技艺的熏陶。1973年高中毕业即成为一名茶农，接受老一辈茶农的悉心教导，认真学习并熟练掌握了茶树的栽培、茶园的管理、黄山毛峰的制作技艺。
六、工艺制法
黄山，古代称黟山，其面积约1200多平方公里，位于歙县、太平、黟县、休宁等县之间。黄山以其巍峨奇特山峰，苍劲多姿劲松，清澈不湍山泉，波涛起伏云海“四绝”名扬五洲四海。黄山脚下的富溪、冈村、芳村、杨村等地散居着一个庞大的谢氏家族，总人口约2万人。
老谢家茶黄山毛峰茶园零星分布在海拔近千米的高山深谷之中。茶树终日与野花、森林相伴，与山泉、山雀为伍，在云雾中呼吸，在霞光中成长，得日月之精华，高山茶树在原生态的理想环境中同生长，共繁荣。谢家传人依托得天独厚的自然原生态茶园，传承黄山毛峰传统采摘、杀青、揉捻、烘焙四大制法，生产的老谢家茶黄山毛峰形似雀舌、匀齐壮实、峰显毫露、色如象牙、鱼叶金黄、清香高长、汤色清澈、滋味鲜醇、回味甘甜、叶底嫩黄、肥壮成朵，堪称茶中极品。
1.采摘：选晴天采摘。黄山毛峰分六个等级，特级一等黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，一般采摘时间为3月28日前后；特级二等黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶带有二叶初展，一般采摘时间为4月5日前后；特级三等黄山毛峰的采摘标准为一芽二叶，一般采摘时间为4月10日前后。一级黄山毛峰的采摘标准为一芽二叶带有三叶初展，一般采摘时间为4月18日前后；二级黄山毛峰的采摘标准为一芽二叶带有三叶，一般采摘时间为4月25日前后；三级黄山毛峰的采摘标准为一芽二叶和一芽三叶，一般采摘时间为4月底前后。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶籽及杂质，以保证鲜叶质量。不同嫩度和不同档次的鲜叶分开摊放，分开制作。一般鲜叶簿摊在竹箔和竹席上，为保质保鲜，上午采，下午制；下午采，当夜制。
2.杀青：用直径50厘米左右的传统五桶锅，一般锅深在49厘米左右，锅温先高后低，即150～130℃左右，温度要持续稳定。特级每锅投叶量为200～250克，一级以下可增加到500～700克。见锅底有点泛红下锅炒，下锅后一般闻有炒芝麻声响即为适中。单手翻炒，手势要轻，翻炒速度分为三个阶段进行，鲜叶下锅后为第一阶段，一般每分钟40次左右；当杀青叶略失去光泽后为第二阶段，一般每分钟50次左右；杀青叶略显柔软为第三阶段，一般每分钟55次左右。在杀青过程中手势要扬得高（叶子离开灶面20厘米左右），便于杀青热气的散发，同时要捞得净（锅底净），撒得开（杀青叶撒满全锅）。当杀青至叶质柔软，叶面失去光泽，叶边感觉有点干燥，青气消失，茶香显露时为杀青过程结束，及时用锅刮将杀青叶起锅到箔篮内，进行下道工序揉捻。
3.揉捻：特级一等、二等、三等黄山毛峰在杀青过程即将结束时，继续顺锅抓炒，起到轻揉整形的作用，抓炒次数及时间以杀青叶达到所需条形为准，这时用锅刮起锅进行烘焙。一级、二级、三级黄山毛峰杀青过程结束，将出锅的茶叶及时放到揉盘上，分三道程序揉捻。第一道程序用双手掌将杀青叶抱住顺揉盘轻揉，揉至约40秒，双手撑松开，用双手弯曲十指将揉叶抖开，散发热气。第二道程序继续用双手略加力揉捻（加力程度视揉叶嫩度而定，以能达到所需条形为准），约至40秒，松开双手将揉团内、外揉叶抖开、抖均匀，此过程使揉叶形成条形作用。第三道程序继续轻揉，约至30秒，松手轻抖，该过程主要起固定条形作用。整个揉捻过程要求，揉捻速度宜慢，轻揉、加力揉、轻揉三过程用力都要均匀，松抖时要将揉叶抖开抖均匀且速度要快，以保持色泽绿润，芽叶完整，达到所需条形。
4.烘焙：分初烘和足烘。初烘时每只杀青锅配三只烘笼和焙烘，每只烘笼烧明炭火上盖柴灰，用划火棒拨炭火盖面的灰来控制温度，一般初烘温度从高温到低温分三阶段进行，以烘顶温度为准，顺次从90℃—80℃—70℃左右。边烘边翻，每次翻叶间隔时间视每烘贴烘面的茶叶干燥度而定，当贴焙烘面的茶叶干燥时及时翻叶。翻叶要求，将烘叶聚拢，培烘面的叶要清净，双手弯曲十指，抖开抖匀烘叶，然后匀撒在焙烘上继续烘干，待烘叶含水率约15%左右时初烘结束，一般用力手抓能抓碎茶叶为准。初烘的茶叶薄摊在竹箔或竹席上（厚度3厘米左右），摊凉时间30分钟以上，起到茶叶叶茎内水分均匀透开的作用。将初烘摊凉后的茶叶进行足烘，足烘时每只杀青锅配一只烘笼，烧明炭火盖上燃烧尽的柴灰，柴灰厚度以不露炭火为准，一般烘顶温度在60℃左右。足烘时，茶叶适当要加厚一些，高、中、低档的茶叶厚度有不同的要求，一般以8-10笼初烘茶叶拼为1笼足烘，翻叶要求同初烘，但手势比初烘是要轻要慢，直到茶叶含水率低于5%足烘结束，一般用大母指和食指均匀用力压茶叶能全部碎成粉状为准。足烘后的茶叶经人工用竹箔簸去碎茶及茶片，即成黄山毛峰成品茶。
统一社会信用代码：91341004771104887D
工商注册号：341004000005806
经营状态：在营（开业）
企业机构类型：有限责任企业(自然人独资)
成立日期：2005-01-14
法定代表人：王雪环
经营期限：2005-01-14 ~ 长期
注册资本（万元）：6000 (人民币元)
登记机关：黄山市徽州区市场监督管理局
经营业务范围：茶叶及茶叶深加工；茶饮料、代用茶、茶器具、纯净水的生产、销售；初级农产品销售；茶叶种植；茶学问交流；茶学问研学旅游服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）
